大“像”中原 | 传承古艺酿琼浆

　　2008年，河南省宝丰县申报的蒸馏酒传统酿造技艺(宝丰酒传统酿造技艺)入选第二批非物质文化遗产代表性项目名录。

　　↑12月21日，河南省宝丰酒业有限公司的工人在地缸车间对不同发酵周期酒醅抽样观察。

　　↑12月21日，在河南省宝丰酒业有限公司的酿酒车间，工人将发酵好的酒醅装入甑锅蒸馏。

　　↑12月21日，在河南省宝丰酒业有限公司的酿酒车间，工人将发酵好的酒醅装入甑锅蒸馏。

　　↑12月21日，工人在河南省宝丰酒业有限公司的地缸车间查看酒醅发酵情况。

　　↑12月21日，在河南省宝丰酒业有限公司的酿酒车间，工人在观察酒花以便分级摘酒。

　　↑12月21日，工人在河南省宝丰酒业有限公司的地缸车间作业。

　　↑12月21日，工人在河南省宝丰酒业有限公司的培曲房查看酒曲培养情况。

　　↑12月21日，在河南省宝丰酒业有限公司制曲车间，工人在搬运压制好的曲砖。

　　↑12月21日，非遗传承人卢振营在河南省宝丰酒业有限公司酿造车间了解生产情况。

　　↑12月21日，非遗传承人卢振营(左二)在河南省宝丰酒业有限公司地缸发酵车间对工人进行技术指导。

　　↑12月21日，河南省宝丰酒业有限公司技术人员在品评原酒质量。

　　↑12月21日，非遗传承人卢振营在河南省宝丰酒业有限公司陶坛储酒库察看原酒储存情况。